在酿酒业中选择食品软管时,需要综合考虑多种因素,以确保软管的安全性、耐用性和对酒液品质的影响。法宝工业用下面6个方面的讲述为您找到解决方案。
1.材质的选择
◇ 硅胶管:
透明度高,耐高温和低温性能好,化学惰性强,不易与酒液发生反应,适合输送各类酒液,尤其是对口感要求较高的葡萄酒和白酒。医用级硅胶管是较好的选择。
◇ EPDM橡胶管:
耐酸碱腐蚀,耐高温蒸汽消毒,内壁光滑,适合输送葡萄酒、啤酒等酒液。法宝工业的EP1软管是食品级EPDM橡胶管,是食品行业的最佳选择,它耐磨损、耐臭氧、抗氧化,符合FDA标准。适用于低酒精度的酒液输送。
◇ PTFE(聚四氟乙烯)管:
耐高温、耐化学腐蚀,适合输送高浓度酒精或其他特殊酒液。
◇ PVC管:
成本较低,耐化学腐蚀性好,但透明度和柔韧性稍逊于硅胶管,适合输送低酒精度酒液。
2.耐温性
酿酒过程中可能会涉及高温消毒或低温储存,因此软管的耐温范围非常重要。例如,EPDM橡胶管的工作温度范围为-30°C到90°C,而PVC管的温度范围通常为-10°C到60°C。
对于高温消毒需求,建议选择耐高温的硅胶管或EPDM橡胶管。
3.耐压性
软管的耐压能力取决于其材质和结构。例如,增强层为合成纤维织物的软管,耐压性能较好,适合高压输送。如果输送压力较大,应选择多层结构或高强度纤维增强的软管。
4.酒液性质
不同酒液的化学性质不同,对软管的耐受性要求也不同。例如,输送高浓度酒精(如98%)的软管需要选择耐酒精渗透的材质,如EPDM橡胶或硅胶。对于葡萄酒等对口感要求较高的酒液,软管内层应无异味、无增塑剂,以避免影响酒液品质。
5.食品接触安全性
食品级软管必须符合相关食品安全标准,如FDA(美国食品药品监督管理局)、LFGB(德国食品、日用品和饲料法)、EU(欧盟)等。避免使用含有塑化剂的软管,以免有害物质渗入酒液。
6.清洁与维护
软管应易于清洁和消毒,以防止细菌滋生。例如,EPDM橡胶管可以用火碱消毒,也可用高温蒸汽消毒。透明软管便于观察酒液流动状态,方便维护。
当然,也有其他的注意事项,首先是接头选择,建议让厂家直接扣压好接头,避免自行安装导致的泄漏或连接不牢固。然后是使用寿命,要选择耐磨、抗老化的软管,以延长使用寿命。其次,环境适应性,如果软管在户外使用,需考虑抗紫外线、耐臭氧等特性。酿酒行业选择食品软管时,应根据酒液的性质、酿造工艺、温度和压力要求,结合食品安全标准,选择合适的材质和品牌。